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「開學了！」無米樂稻米小學堂27日一早舉行別開生面的開學典禮，菁寮國小25位學童及老師、家長，在農家阿嬤帶領下，下田體驗插秧，孩子們滿身泥巴感受農忙辛苦，「收工」後再品嘗現做米苔目、碗粿，喝杯冰涼麥茶解渴，舒暢身心。
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無米樂稻米促進會今年度承租一處三合院，開設稻米小學堂，透過一系列的體驗活動，教民眾辨識稻作、推廣米食文化，為讓更多人親身體驗農事，今年首度舉行開學典禮，夏日插秧課程開張，邀請菁寮國小師生與親子參加，利用學堂旁的農地學習插秧、除草、收割等實作課程。遵循古禮，一早舉行祭天儀式、舞龍舞獅後，親子下田種下台南16號秧苗，南市環保局除提供以廚餘製成的「尚介肥」供農地施肥外，局處人員也到場參與，還有遠東科大夢想家團隊師生幫忙，現場熱鬧滾滾。
在農村阿嬤的指導下，學童與家長很快學會在稻田中如何站穩，插秧手法也越來越熟練；無米樂稻米促進會總幹事張美雪準備冰請介紹比較會教的英語家教老師涼麥茶、以後壁好米製作的碗稞、米苔目等米食，讓大家在農忙後消暑兼飽餐一頓，期待秋日再收成。(中國時報)
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